大型粽子高温杀菌锅 粽子蒸煮锅(咨询电话Q)每个人对设备的叫法不一样,有的称呼是高温杀菌锅,有的是食品杀菌机器,还有的直接是杀菌釜,当然了说的都是同一种机器,都是用来个食物杀菌,来延长食物保质期的,粽子除了杀菌之外还可以用这个机器蒸煮,使用简单方便。 设备900*1800mm,是指杀菌锅内径为900mm,筒体长1800mm,封头、筒体、壁厚不锈钢4mm,上水罐尺寸900*1800mm,配有小车两辆和盘子八个。 我公司生产的大型粽子高温杀菌锅 上罐和下罐都是高压罐,都带有加热管,杀菌水在上罐加热到121度后通过热水泵排到杀菌锅内,直接对食品进行杀菌,热水不需要在杀菌锅内慢慢升温,避免了鸭蛋因长时间的蒸煮而蛋清发黄发硬,杀菌完毕后杀菌水再通过水泵回收到上罐,水温基本不变,粽子蒸煮锅下一锅鸭蛋杀菌的时候可以直接使用,节约能耗,节省时间。