高温灭菌锅 鸡翅高温杀菌锅 鸡腿灭菌釜(咨询电话Q)液体食品在60~70℃加热处理30分钟左右,就可杀死病原菌的营养体,但不能杀死所有的细菌芽胞,我们常喝的鲜牛奶就是用这种巴氏消毒法处理的。肉制品和其他真空包装的产品一般都是根据口感不一样,选用不同的杀菌方式。 不同控制方式的区别:手动控制:就是所有开关阀门需要全部手动控制,加水升温保温降温等工序全部要人工操作。 电气半自动:压力由电接点压力表控制,温度由温度传感器和进口温控仪控制,鸡腿灭菌釜只有降温过程需要人工操作。 电脑半自动型:通过PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度传感器新号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1°c只有降温过程需要人工操作。 高温灭菌锅可以杀菌的食品有鸡、鸭、血豆腐、培养基、粽子、玉米、罐头、鸡蛋、卤肉、香肠等。 杀菌是食品加工过程中**食品安全的一道重要工序,杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质,一般需要延长保质期的食物都需要高温杀菌,鸡翅高温杀菌锅用的设备就是高温杀菌锅,我厂专业生产高温杀菌锅20年