牡蛎漂烫清洗机 海鲜漂烫机

牡蛎漂烫清洗机 海鲜漂烫机 牡蛎别名又叫生蚝或海蛎子，是所有食物中含锌zui丰富的食物。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，但是刚采收的生蚝外壳上附着很多的粘泥，很难清洗，怎样清洗才能让美味又营养的蚝上餐桌，供人们享受这美食呢？美康为您解答这一难题。该机用60—75℃的热水对果蔬原料进行烫漂，可以破坏酶的活性，驱除原料组织内的气体,使原料透明度增加,改善原料外观。
牡蛎漂烫清洗机 主要用于表面凹凸不平，有深沟、孔、夹缝小的物料，如生姜、芋头、魔芋、莲藕、山药等根薯类蔬菜的清洗(可配备压力大的水泵，保证清洗效果）；体积大其他设备不易清洗的物料，如南瓜、西瓜冬瓜等瓜类蔬菜的清洗(可配备压力大的水泵，保证清洗效果）；表皮易损坏的物料，如葡萄、草莓、蓝莓等表皮易损坏的水果的冲洗（可配备小压力水泵，保证表皮不受损伤）。
煮制在肉类产品中较为常用的熟化加工方式，根据各种加工的产品和加工的工艺要求，对煮制液或卤液有着各种配制方法，煮制时间根据不的加工要求作相应的设定。煮制有预煮和卤煮之分，海鲜漂烫机预煮为产品前处理加工的一部分，预煮时间在10min～15min的范围；卤煮时间在30min～60min的范围。